Orientalische Hackfleisch-Reis-Pfanne

Hallo meine Lieben! Heute gibt es etwas mit Hack, aber mal keine Frikadellen ;)
Hier gibt es das Video zum Rezept.

Zutaten für 3-4 Personen:
500g Hackfleisch (egal ob Rind, Schwein etc.)
1 Zwiebel
2 rote Paprikas
300g Kichererbsen aus dem Glas oder aus der Dose
200g Reis z. B. Basmati
200g Naturjoghurt
Petersilie
Currypulver
Salz & Pfeffer
bei Bedarf Chiliflocken

Zuerst den Reis im Reiskocher oder im Topf nach Packungsanweisung zubereiten. Anschließend beiseite stellen und abkühlen lassen. Das Hack in etwas Öl anbraten, anschließend die klein geschnittene Zwiebel hinzugeben. Gut verrühren. Die Paprikas ebenfalls klein schneiden und dann zum Hack hinzufügen. Nach kurzer Zeit die Kichererbsen dazugeben und wenn alles durchgekocht ist, kurz beiseite stellen. Den gekochten Reis in eine größere Pfanne geben und mit 2-4 EL Currypulver würzen, den Reis dann gut verrühren. Die Hackfleischmischung zu dem Reis geben und nochmals kurz unterrühren. Fertig ist ein schnelles und leckeres Mittagessen oder Abendessen :)
Einfach mit einem Klecks Naturjoghurt und etwas klein gehackter Petersilie servieren.